La oferta gastronomica de Mérida se caracteriza por ser verdaderamente exquisita de agradable sabor y aroma tentador, ideal para paladares exigentes.
Los platos típicos de Merida son producto de una rica fisión culinaria, procedente de la cocina francesa, española y cubana, que dan como resultado comidas que son un verdadero deleite para el paladar, las cuales no puede dejar de saborear mientras disfruta de unas increíbles vacaciones en la capital del Estado de Yucatan.
Entre los platos más importantes se destacan cochinita pibil, elaborada con carne de cerdo, bañada en jugo de naranja, los salbutes, realizados con tortilla de maíz rellena de pavo, cebolla y aguacate, además de los panuchos, a base de tortilla de maíz y frijoles; y los papadzules, elaborados con tortillas remojadas en salsa verde de kol, acompañadas con una exquisita salsa de jitomate, cebolla y ajo.
Estas son algunas de las exquisiteces que todo turista debe degustar en la Ciudad de Merida, ya que de lo contrario su visita a este tradicional destino mexicano no estará completa.
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