Después de la Revolución se siguen usando los braseros y la fuente de energÃa es el carbón, se usan los comales y las tortillas se siguen echando a mano.
Con la explotación del petróleo las estufas se modifican y las amas de casa recurren a la tractolina, puente indispensable entre el brasero de carbón y la estufa de gas, ahora universal.
Los utensilios tradicionales se desplazan y en lugar del metate o molcajete usamos la licuadora o la batidora; los trastes de barro, son remplazados por la melamina y las cucharas de madera por las de plástico.
Los radios son la novedad y las amas de casa barren y cocinan oyendo sus radionovelas.
Disfrute de todo lo que este destino tiene para ofrecerle. Consulte por hoteles en Mexico, visitando hoteles en Guadalajara, hoteles en Manzanillo y hoteles en Vallarta.
Compártelo!
Volver a HOME
Post relacionados
GastronomÃa Prehispánica Vigente en MéxicoÉxitos de ‘El Rey del Mole’ en LATurismo Arqueológico en Merida: IzamalLa comida en el México IndependienteVisitará Kei Izawa empresas locales para generar red de negocios con Japón y EUEventos y Espectáculos: Gran Belleza Escénica dispuesta en Festival a desarrollarse en en Centro Histórico, D.F., MéxicoLa manzana flechadaLugares y Paseos en la Patagonia: Puerto ProgresoMérida en DomingoGastronomÃa en Merida Mexico: La cocina tradicional
Estas leyendo la entrada
La Comida del México Actual Miércoles, Febrero 21st, 2007 a las 9:13
y esta categorizada en
Atractivos, Cultura, Estados de México, GastronomÃa, General, Turismo.
Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el
RSS 2.0 feed.
Comentarios
